Tasting-Notes.de

Hier findest du Verkostungsnotizen zu Whisky, Rum, Brände, Cognac & Co. Viel Spaß beim stöbern.

La Famiglia Nostra, The Hogfather, 13 Jahre, 2005 / 2018, 57,1%, 66 Fl.

Farbe: glänzendes Mahagoni Nase: Sehr schöne speckig-salzige Rauchschwaden umgeben ein komplexes Konstrukt von Aromen aus Sauerkirschen,  Nüssen und einen Hauch von Bourbon-Vanille. Würzige Eiche und weihnachtliche Gewürze runden das Gesamtergebnis ab. Gaumen: Im Mund dann die volle Kraft von Räucherspeck und Rotwein. Der erste Schluck überfordert. Der zweite zeigt eine schöne Süsse von Trockenfrüchten, Kirschen,…

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Lagavulin 21 Jahre, 1997 / 2018, Select Cask 0001 for European Lagavulin Fans, 56,6%, 158 Fl.

Farbe: helles, leuchtendes Bernstein Nase: In der Nase zeigen sich feine Noten von Rosmarin, Thymian und Nelken. Eingehüllt in zarten Rauch findet man frisch gepresste Orangen und Limettenschalenabrieb. Sehr vielschichtig und komplex. Gaumen: Im Mund erfährt man eine Explosion der Aromen. Tabak, Leder, Zedernholz und alte, saubige Eichenmöbel. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden und…

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