Clynelish, 21 Jahre, 28.06.1996 / 22.11.2017, Signatory Local Dealer Selection, Refill Sherry Butt #6523, 53,3%, 552 Fl.

Clynelish, 21 Jahre, 28.06.1996 / 22.11.2017, Signatory Local Dealer Selection, Refill Sherry Butt #6523, 53,3%, 552 Fl.

Farbe: Bernstein

Nase: Schöne Honigsüsse, leicht blumig und etwas Wiesenkräuter. Karamellisierte und gesalzene Mirabellen und Birnen.

Mund: Schön eingebundener Alkohol, dezente Sherrynoten, nicht überladen. In Schokolade eingehüllte Waldbeeren mit Orangenschalenabrieb. Leicht Möbelpolitur und deutlich salzig. Mit Wasser deutlich süsser.

Abgang: langer, salziger Abgang mit Zigarrentabak, frischem Leder und alten Möbeln.

Fazit: 89/100 Punkte – „Awesome Whisky“. Dieser Clynelish bietet schöne, reife Sherrynoten. Hier zeigt sich, dass es nicht immer 1st fill sein muss, gewisse Noten bekommt man eben nur von guten Refill Fässern. 21 Jahre, 110€, 89 Pkt. – passt.

Nachkaufen? Ja, zum Ausgabepreis definitiv eine Empfehlung für die Winterzeit.

Whiskybase-Link: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/105060/clynelish-1996-sv