Macallan, 30 Jahre, 23.06.1986 / 06.07.2016, Master of Malt, Refill Sherry Hogshead Cask 7350/1986, 46,5%, 167 Liter Outturn

Macallan, 30 Jahre, 23.06.1986 / 06.07.2016, Master of Malt, Refill Sherry Hogshead Cask 7350/1986, 46,5%, 167 Liter Outturn

Farbe: einfach nur schwarz

Nase: Intensive Sherryaromen mit Pflaumenkompott und Dürrobst. Sehr dichte Fruchtnoten, hoch komplex. Im Hintergrund etwas Traubenzucker und Lakritz-Veilchen-Bonbons.

Gaumen: Sehr dicht, sirupartig und schwer liegt der Macallan auf der Zunge.
Alte Möbelpolitur, Wachs, Walnüsse, Sauerkirschen und „staubiger Dachboden“.

Abgang: unendlich langer Abgang mit dunklen Kirschen und Pflaumen. Zum Ende hin herber mit etwas Holz und Nuss. Er hinterlässt ein salziges Mundgefühl.

Fazit: 89/100 Punkte – „Sherry-Bombe pur“. Dieser Macallan besteht quasi nur noch aus Sherry. In der Nase beginnt er hoch komplex und fruchtig. Im Mund zwar immer noch hoch komplex und extrem dicht, allerdings kaum noch fruchtig. Hier kommt das alte Sherryfass richtig durch. Wer Sherry-Bomben liebt, sollte hier zugreifen.

Whiskybase-Link: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/89408/macallan-1986-mom