Allt-A-Bhainne, 23 Jahre, 1993 / 2017, Refill Barrel 12532, SSMC, 55,8%, 202 Fl.

Allt-A-Bhainne, 23 Jahre, 1993 / 2017, Refill Barrel 12532, SSMC, 55,8%, 202 Fl.

Farbe: schimmerndes, goldenes Stroh

Nase: Direkt ergreifen einen die fruchtigen Aromen von warmen, reifen Bananen mit Honig lasiert. Gegrillt. Dezenter findet man Noten von Litschi und Sternfrucht. Eine leichte Fruchtgummi-Note ist nicht zu verschweigen. Mit Wasser deutlich fruchtiger und weicher. Mehr Zitrusfrucht.

Gaumen: Im Mund die volle Süße der reifen Bananen mit Honig. Der Alkohol ist präsent und überdeckt leider die filigraneren Noten. Mit Wasser deutlich gefälliger und runder. Die Süße wird abgerundet durch eine leichte Malznote und schöne Fruchtaromen.

Abgang: Langer Abgang, zuerst der kräftige Alkohol und dann klingt dieser aus und die filigranen Fruchtaromen kommen zum Vorschein. Zum Ende wieder reife Banane. Mit Wasser auch hier milder, süffiger, süßer und fruchtiger. Weniger alkoholische Schärfe. Zum Ende etwas Eiche.

 

Fazit: 87/100 Punkten – “Banana-Bomb”. Dieses Schwesternfass des im letzen Jahr erschienenen Allt-A-Bhainne vom Scotch Single Malt Circle um Maggie Miller ist zwar nicht so fruchtig, dafür bietet es aber eine schöne, ausgeprägte Bananen-Note und wenn man dem Whisky Zeit gibt und etwas Wasser beimischt, dankt er es mit einem runderen Gesamtgeschmackserlebnis und entfaltet seine volle Fruchtigkeit. Nehmt euch die nötige Zeit. Kein “nebenher” Whisky.

 

Whiskybase-Link: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/99688/allt-a-bhainne-1993-mc